|
csirke erdei
gombával
.
Gluténmentes,
laktózmentes, tejfehérjementes étel
Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok
összetételét!
|
Hozzávalók négy személyre:
1
nagyobb, kifilézett csirkemell,
50
dkg vegyes erdei gomba (vargánya, csiperke, laskagomba)
2
evőkanál étolaj, 1
teáskanál só
kevés őrölt csemegepaprika
40
dkg kelbimbó
Elkészítése:
A csirkemellet
tisztítás után felszeleteljük, sóval bedörzsöljük, és kevés
étolajon hirtelen megpirítjuk.
Közben az olaj
másik felén párolni kezdjük a kissé megsózott erdei gombát,
kevés vízzel pedig a kelbimbót.
Ha pirosra sült a
hússzeletek mindkét fele, rászórjuk a csemegepaprikát, és 2 dl
vízzel fedő alatt puhára pároljuk.
A húst a gombával
és a kelbimbóval tálaljuk.
|
Címkék: gombáshús,
húsétel, gluténmentes,
laktózmentes, tejfehérje mentes, ételallergia kezelése,
lisztérzékenység, laktóz intolerancia, tejallergia, tojásallergia,
táplálékallergia, étel, ital, allergiás betegségek, vegetáriánus ételek |
|
|
