|
Hozzávalók két
személyre:
5 db
nagyobb szemű burgonya
3 dl
tisztán növényi eredetű főzőkrém
2
evőkanál frissen csavart lime vagy citrom
2
mokkáskanál só
1
csapott evőkanál mustár (olvassuk el az összetételét!)
1
mokkáskanál cukor
1
késhegynyi őrölt köménymag
1 kis
csokor petrezselyem
Elkészítése:
Az
alaposan megmosott burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, majd ha
kissé kihűlt, megtisztítjuk.
Karikára
vágjuk.
Hamis
tartármártást készítünk:
A
főzőkrémet a mustárral, citromlével cukorral, sóval, őrölt
köménymaggal simára keverjük.
A
burgonyát óvatosan belekeverjük a mártásba.
A
petrezselymet nagyjából összevágjuk és a salátára szórjuk.
|
