|
Hozzávalók négy személyre:
8 szelet füstölt lazac
4 szelet glutén-, laktóz-, tejfehérje-,
tojás- és szójamentes kenyér
1 csokor metélőpetrezselyem
15 dkg csak növényi alapanyagból készült margarin
kevés só
Elkészítése:
A margarint serpenyőben vagy nyeles
edényben alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk.
Közben alaposan megmossuk és felaprítjuk a
petrezselymet.
A petrezselymet a sóval az olvadt
margarinra szórjuk, és így melegítjük pár percig.
Ez alatt a kenyérszeleteket félbevágjuk és
megpirítjuk.
A pirított kenyérszeleteket meglocsoljuk a
petrezselymes margarinnal, ráhelyezzük a lazacszeleteket, sütőben
vagy mikrohullámú sütőben két percig melegítjük, majd tálaljuk. |
