|
Hozzávalók négy
személyre:
15 dkg endívia
2 db nagy, érett paradicsom
2 db paprika
30 dkg feta sajt
10 dkg fekete olívabogyó
3 evőkanál száraz fehérbor
1/2 mokkáskanál törött fehérbors
só,
kakukkfű
Elkészítése:
Az endíviát, a paradicsomot és a paprikát megmossuk, felszeleteljük.
A Feta sajtot kockákra vágjuk és az olívabogyóval a zöldségekhez keverjük.
A fehérborhoz fokozatosan hozzákeverjük az olívaolajat, majd a
fűszereket.
Az öntettel meglocsoljuk a salátát, és tálalás előtt két órára behűtjük. |
