|
Hozzávalók négy személyre:
Ez az
ételünk fokhagymával készült!
1 kis darab padlizsán, pár
répa, pár petrezselyemgyökér
15 dkg gomba, 2 evőkanál dióbél, 2 dl
növényi főzőkrém, kevés olaj, só, citromlé, őrölt köménymag, egy gerezd
fokhagyma
Elkészítése:
Zöldségeket olajon megsütjük, közben elkészítjük a mártást.
Összezúzzuk a fokhagymát, apróra vágjuk a dióbelet. A gombát
feldaraboljuk, megpároljuk, és még amikor levet eresztett,
hozzáadjuk a fokhagymát, diót, fűszereket. Tíz percig együtt
pároljuk, majd felöntjük a növényi főzőkrémmel. Melegen tálaljuk.
|
